Рецепты ПП - фитнес кулинария, правильное и здоровое питание

2024-03-29 17:35:00 Открыть/Комментировать

2024-03-29 16:55:01 Кокосовое печенье, которого оказалось надо делать больше

КБЖУ 282.68/12.31/14.37/25.03

Ингредиенты:
Кокосовая стружка (60гр в печенье + 10гр на обсыпку)
Молоко ~15-20мл
Рисовая мука 5-6 ст ложек (смотрите по консистенции творога, возможно потребуется меньше, у меня был довольно таки влажный творог)
Разрыхлитель 0,5 чайной ложки
Сах зам ( у меня несколько ложек эритрита)
Яйцо
Творог в брикете 2%-5% - 180гр

Приготовление:
Кокосовую стружку предварительно замачиваем в молоке на 10-15минут, чтобы она стала мягче
Далее смешиваем все ингредиенты, убираем в холодильник на 20-30 минут
Сырыми руками лепим небольшие шарики, выкладываем на пергамент
Приплющиваем
Посыпаем оставшейся стружкой
Выпекаем в духовке 20-30 минут при 160-170гр Открыть/Комментировать

2024-03-29 09:01:11 СЫРНОЕ СУФЛЕ
⠀
Итого на 100 грамм 162 ккал
Б/Ж/У 14.0 / 7.1 / 9.6

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ряженка 2.5% 100 мл
Яйца 2 шт
Рисовая мука 2 ст л
Творог 2% 100 г
Сыр маложирный 80 г
Сода на кончике ножа
Соль по вкусу
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить ряженку с яйцами, добавить творог, соду, соль по вкусу, рисовую муку. Натереть сыр, добавить в тесто. Все хорошо перемешать. Выложить в формочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 20-30 минут.
Подавать в горячем виде. Открыть/Комментировать

2024-03-28 22:23:01 Открыть/Комментировать

2024-03-28 20:24:38 Кобб-салаты очень просты в приготовлении и содержат хороший выбор вкусных ингредиентов, которые подарят вам чувство энергии и сытости. В то время как многие рецепты кобб-салатов требуют подачи его с хлебом, чтобы сохранить это блюдо кето-дружественным, мы добавили в салат много белка и жиров из овощей, таких как авокадо.

Готовить по этому рецепту просто. Начните с приготовления заправки для салата в миске, добавив майонез, красный винный уксус и йогурт.

После того, как соус будет готов, вам нужно нарезать овощи и подготовить бекон и яйца. Бекон нужно приготовить на сковороде, а затем нарезать ломтиками, а яйца нужно сварить, прежде чем нарезать ломтиками и добавить в миску. Наконец, добавьте сыр с плесенью и заправку. Открыть/Комментировать

2024-03-28 17:05:28 Открыть/Комментировать

2024-03-28 16:56:45 Ленивые чебуреки
⁣⁣⠀
Кбжу: 351/42.34/8.06/27.92 ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Ингредиенты:⁣⁣⠀
•лаваш - 55 г ⠀
•куриный фарш - 140 г⁣⁣.⠀
•яйцо - 1 шт. ⁣⁣⠀
•соль, молотый перец по вкусу ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
- лаваш можно купить круглый уже или с помощью тарелки(формы) сделать такой формы.⁣⁣⠀
- фарш соединить со специями, белком ⁣⁣⠀
- желток оставить для смазывания ⁣⁣⠀
- выложить на одну сторону лаваша фарш - закрыть другой половинкой, смазать желтком ⁣⁣⠀
- выпекать чебуреки 15-20 минут при 180 °⁣⁣⠀ Открыть/Комментировать

2024-03-28 09:27:44 Филе рыбы, запеченное под горчицей

КБЖУ:125/13.9 / 7.1 / 1.6

Ингредиенты:
Филе белой рыбы - 500 г. (у нас треска)
Горчица 2 ст.л. (не острая)
Соль, перец - по вкусу
Зелень

Приготовление:
Разогреть духовку до 200°С
Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.
Посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы, перемешанной с зеленью.
Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой. Открыть/Комментировать

2024-03-27 19:37:02 Открыть/Комментировать

2024-03-27 15:34:02 ​Куриная запеканка к обеду!
на 100 грамм - 101.13 ккал Б/Ж/У - 11.02 / 2.64/ 7.51

Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Картофель - 400 г
Яйца - 3 шт
Натуральный йогурт - 2 ст. л
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности (около 25 мин.). Филе отварите в подсоленной воде 20-25. Филе порежьте мелким кубиком. Кубиком такого же размера порежьте картофель, который предварительно очистите. Обжарьте картофель вместе с грудкой на сковороде до легкой румяной корочки.
Яйца взбейте, добавьте йогурт, всыпьте перец или другие специи и хорошенько перемешайте. Выложите обжаренный картофель и индейку в жаропрочную форму для запекания. Залейте все яично-йогуртной смесью и отправьте в духовку на 20 – 30 минут (температура — 180 градусов). Как только яйцо запечется и образуется красивая румяная корочка, запеканка готова. Выньте ее из духовки и дайте немного остыть. Простая запеканка из картофеля и мяса готова. Кушайте с удовольствием!

Приятного а... Открыть/Комментировать