Рецепты ПП - фитнес кулинария, правильное и здоровое питание

2024-04-07 22:16:13 Открыть/Комментировать

2024-04-07 22:11:34 Аппетитный суп с фасолью и курицей

на 100грамм - 84.61 ккал
Б/Ж/У - 7.78/1.52/10.26

Ингредиенты:
Куриная грудка 200 г
Консервированная красная фасоль 1 банка
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 штука
Томатная паста 4 ст. л
Масло оливковое 1 ст. л
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. На сковороде разогреть оливковое масло, выложить туда курицу, слегка обжарить в течение 4–5 минут.
3. Поставить кастрюлю с водой на огонь.
4. Болгарский перец помыть, освободить от семян, нарезать соломкой.
5. Морковь помыть, почистить, нарезать соломкой или шинковать на крупной терке.
6. Выложить овощи к курице.
7. К курице и овощам добавить томатную пасту или кетчуп и фасоль из банки вместе с жидкостью, посолить, перемешать. Тушить при закрытой крышке 7–10 минут.
8. Кипящую воду посолить или растворить бульонный овощной или куриный кубик.
9. Выложить тушеные овощи с курицей в воду, перемешать, довести до кипения.
Подавать со сметаной. Открыть/Комментировать

2024-04-07 20:57:06 Запечённые шампиньоны с сыром в духовке

Готовятся на раз-два, а получается очень вкусно , а калорий всего

Итого на 100 грамм 61 ккал
Б/Ж/У 6.3 / 2.2 / 4

Ингредиенты:

Шампиньоны-8 шт (~450 гр)
Зубчик чеснока-1-2 шт
Перец,соль- по вкусу
Лимонный сок- 1 ст л
Сыр маложирный 50 гр
Петрушка 30 г

Приготовление:
Подготовить шампиньоны – как следует их промыть и при желании снять кожицу.
Не очищая чеснок, раздавить его в чеснокодавилке. Петрушку – нарубить.
В небольшой форме для запекания смешать чеснок, чили, черный перец и соль. Добавить лимонный сок и петрушку, перемешать. Положить сюда же грибы и тщательно втереть смесь в каждый шампиньон.
Сыр поломать на маленькие кусочки и вложить сыр в каждый гриб.
Выпекать при 180 градусов 15 мин.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-04-02 22:06:19 ПП пирог с куриной печенью.

Ингредиенты:
Для начинки:
500 гр куриной печени;
2 отварных яйца;
зелень ( я взяла укроп и зелёный лук).
соль, специи по вкусу .
Для теста :
4 яйца;
200 гр мягкого творога;
30 гр овсяных отрубей;
1/2 ч л разрыхлителя;
40 гр сухого обезжиренного молока;
Соль, специи по вкусу .
Кунжут.
Приготовление:
Печень протушить на сковороде до полуготовности.
Яйца отварить и мелко порезать.
Зелень порубить .
Отделить белки от желтков .
Белки взбить до устойчивых пиков.
К желткам добавить мягкий творог и все остальные ингредиенты для теста.
Аккуратно в эту смесь вмешать взбитые белки.
На дно силиконовой формы выкладываем половину теста, далее кладём начинку и заливаем оставшимся тесто .
Присыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Готово!
Приятного аппетита ! Открыть/Комментировать

2024-04-02 20:56:39 Запеченаня скумбрия

Итого на 100 грамм - 142 ккал: Белки- 14 Жиры - 9 Углеводы - 2

Очень простой способ насладиться вкусной рыбкой и насытить свой организм правильными белками и жирами.

Ингредиенты:

• 2 скумбрии
• 1 луковица
• 150 г натурального йогурта
• сок 1/2 лимона
• соль, специи по вкусу

Приготовление:

Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
Луковицу очистить, порезать полукольцами (у нас он перемолот в кашицу). Йогурт посолить, соединить с луком и лимонным соком. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 180 С.
Скумбрию вместе с маринадом выкладываем в пакет для запекания или в форму, запекаем 30 минут.
Подавать лучше всего с овощами или чесночным соусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-04-02 14:05:53 Открыть/Комментировать

2024-04-02 13:05:42 Открыть/Комментировать

2024-03-31 17:26:16 Открыть/Комментировать

2024-03-31 15:40:49 Открыть/Комментировать

2024-03-31 14:30:56 Открыть/Комментировать