🍳Еда на выживание | Простые рецепты

2021-03-01 08:30:52 Сосиски в лаваше с сыром на сковороде
⠀
Ингредиенты:
Лаваш — 49₽
Сосиски — 119₽
Сыр тостовый — 39₽
Масло растительное — 1 ст.л. —1,5₽
Итого: 208,5₽
⠀
Приготовление:
— разрежь лаваш на 4 части, шириной соответствующей сосискам;
— по длине сосисок сделай 5−6 неглубоких поперечных надрезов;
— разогрей сковородку с маслом на среднем огне;
— выложи сосиски и обжарь 4−5 минут, чтобы они подрумянились;
— на один край лаваша выложи 2 ломтика сыра;
— на сыр положи сосиску и сверни лаваш в рулет, повтори с оставшимися;
— на сковороде, где жарились сосиски, зажарь теперь их в лаваше, 2−3 минуты до золотистой корочки;
— достань соусы, какие есть и приступай к употреблению.

Выживай Открыть/Комментировать

2021-02-24 11:30:29 Пицца минутка. Ну или пятиминутка.
⠀
Ингредиенты:
Яйцо — 2 шт. — 13₽
Мазик — 4 ст.л. — 8,8₽
Сметана — 4 ст.л. — 7,8₽
Мука — 9 ст.л. — 9₽
Сыр — 150 гр. — 52,5₽
Колбаска — 100 гр. — 32,5₽
Помидор — 1 шт. — 20₽
Соль
Итого: 143,6₽

Как готовить:
— смешай в миске муку, сметану, майонез, яйца, посоли перемешай;
— тесто должно быть по консистенции, как нежирная сметана;
— ставь сковородку на средний огонь и смажь маслом;
— выливай тесто на сковороду, накладывай начинку, колбасу, помидор или что есть в холодильнике;
— посыпь тертым сыром;
— 3 минуты готовь без крышки, потом убавь огонь и накрывай;
— как только сыр расплавится, можешь хавать.

Выживай Открыть/Комментировать

2021-02-20 10:47:36 Одна картошка осталась. Сделаю котлеты
⠀
Ингредиенты:
Картофель — 1 кг. — 31₽
Растительное масло — 1 ст.л. — 1,5₽
Мука — 50 г. — 1,6₽
Соль — по вкусу
Итого: 34,1₽
⠀
Приготовление:
— отвари почищенный и порезанный картофель до готовности;
— слей воду и поставь обратно на огонь, чтоб влага ушла;
— добавь растительное масло;
— растолки картофель в пюре, досоли сколько надо, дай остыть;
— сформируй котлеты и запанируй в муке;
— на сковороде разогрей масло и обжарь котлеты до румяной корочки;
— не унывай, у тебя отличный обед.

Выживай Открыть/Комментировать

2021-02-17 12:52:53 Что-то чипсов с лимонадом захотелось Часть 2.

Ингредиенты:
Лимон - 1 шт.
Сахар - 120 г.
Вода - 800 мл.

Приготовление:
- вскипяти воду в кастрюле;
- помой лимон и тёркой сними цедру;
- добавь в кастрюлю сахар и лимонную цедру, немного провари, 10 минут хватит;
- сними с огня, остуди;
- выжми сок лимона.

Готовый домашний лимонад храни в закрытой посуде в холодильнике или пей сразу, ок? Открыть/Комментировать

2021-02-17 12:52:40 Что-то чипсов с лимонадом захотелось Часть 1.

Да, всё это можно приготовить самому и все продукты у тебя есть в холодильнике.

Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Растительное масло
Соль по вкусу

Приготовление:
- картофель почисти и нарежь как можно тоньше;
- хорошенько разогрей в кастрюле растительное масло;
- в такой фритюр опускай картофель порциями, не надо всё сразу;
- доводишь до необходимой тебе готовности и выкладываешь на салфетку, чтоб масло стекло.

То, что нож должен быть супер острый, это понятно? Открыть/Комментировать

2021-02-16 08:27:23 Морковный кекс, быстро и просто
⠀
Еще не пробовал? Так иди и приготовь, ничего вкуснее у тебя в холодильнике всё равно нет.
⠀
Ингредиенты:
Морковь — 100 гр.
Мука — 100 гр.
Сахар — 50 гр.
Яйцо — 1 шт.
⠀
Приготовление:
— разбей яйцо в миску, добавь сахара, хорошо перемешай;
— морковь натри на самой мелкой тёрке, перемешай в миске;
— добавь муку, еще раз перемешай;
— перелей в форму и выпекай 30 мин. при 200 °C.
⠀
Духовку только заранее разогрей, ок?

Выживай Открыть/Комментировать

2021-02-15 13:22:28 Пора научится делать домашний майонез
Вкус этого майонеза один в один как магазинный «Провансаль». Готовится он за минуту, но, чтобы все получилось, важно точно следовать инструкции.
⠀
Ингредиенты:
Растительное масло — 280 мл.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.
Соль — ½ ч.л.
Горчица — 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
— в чашу блендера вбиваем яйцо;
— вливаем растительное масло;
— добавляем немного соли и сахар;
— аккуратно опускаем в чашу погружной блендер, чтобы желток оказался внутри ножки с ножом;
— начинаем взбивать, при этом ножку не поднимаем, пока смесь не начнет белеть и превращаться в эмульсию;
— затем доводим соус до однородности;
— в последнюю очередь добавляем горчицу и уксус;
— пробиваем массу еще раз.
⠀
Готовый майонез нужно хранить в банке под крышкой в холодильнике.

Выживай Открыть/Комментировать

2021-02-14 10:32:53 Для начала, научись тратить деньги! Открыть/Комментировать

2021-02-14 10:19:08 Сыр «Филадельфия» из кефира
На 100 грамм — 184 ккал. Б/Ж/У — 10,1/8,7/13,9
⠀
Получается очень вкусный, без добавок и достаточно универсальный продукт, который находит достойное применение в различных типах блюд, начиная от легких закусок и заканчивая основой для кремов в ПП-десертах.
⠀
Ингредиенты:
Кефир 3% - 2 литра
⠀
Приготовление:
— отправить кефир в морозильную камеру до полного замораживания;
— замороженные упаковки вскрыть и достать кефир;
— положить получившийся лёд в миску, застеленную марлей или чистым полотенцем;
— собрать в кулек и подвесить на несколько часов, чтобы полностью стекла сыворотка (можно положить в дуршлаг и сверху поставить груз);
— спустя, примерно, 12 часов творожный сыр готов;
— теперь, по желанию, подсолить, добавить рубленную зелень, чеснок или сушеных томатов и т. д.
Оставшуюся сыворотку из-под кефира не выкидывайте, оставьте для ПП блинчиков или выпечки.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать