Бургер
Очень простой вариант без сложных соусов и начинки, при этом очень сочный и вкусный
Для котлет просто скатать говяжий фарш в шар и обжарить на сковороде, просто придавить и добавить соль и черный перец
Ингредиенты:
Булочки:
Молоко - 50 мл
Вода - 30 мл
Мука - 20 г
Тёплое молоко - 140 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 7 г
Яйцо - 1 шт
Желток - 1 шт
Мука - 330 г
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Соус:
Майонез - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Горчица - 1 ст.л.
Черный перец по вкусу
Начинка:
Говяжий фарш - 400 г (на 7-8 котлет)
Сыр, зелень, помидоры
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
