2023-05-01 19:58:13 The owner of this channel has been inactive for the last 5 months. If they remain inactive for the next 28 days, they may lose their account and admin rights in this channel. The channel will remain accessible for all users.

16:58

Открыть/Комментировать

2022-11-18 00:11:01

3 вида маринованного лука

Первый вариант: лук, паприка, петрушка и сок лимона

Второй вариант: красный лук, петрушка, уксус, сахар и соль

Третий вариант: лук, укроп, сок лимона и сушёный базилик

2 viewsРуслан, edited 21:11

Открыть/Комментировать

2022-11-07 11:00:03

Бюджетная, но очень вкусная закуска

Ингредиенты:

плавленный сыр - 200 гр
чеснок -
маринованные огурцы -
шпроты -
зелень по вкусу -
французский багет

Приготовление:

В чашу блендера отправляем плавленный сыр, огурцы, мелко нарезанный чеснок и зелень, перемалываем.
Французский багет нарезаем на кусочки средних размеров, смазываем получившейся «начинкой» и сверху кладем шпроты. При желанию шпроты можно заменить, на красную рыбу или икру.

1 viewРуслан, 08:00

Открыть/Комментировать

2022-10-31 20:13:26

Сегодня на ужин мясо по-французски

Мясо хорошо отбейте, так оно быстро пропечется и будет нежным, мягким, я использовала толстый край

Картофель тоненько нарезать и можно выложить слоями

С греческим йогуром получается менее жирно, но очень сочно, этот вариант по вкусу значительно отличается от версии с майонезом, но если нет йогурта, можно сметану или майонез, тоже вкусно

Ингредиенты:
Греческий йогурт - 300 г
Чеснок - 1 зубчик
Соль, смесь перцев - 0,5 ч.л.
Говядина - 600 г
Картофель - 4 шт
Лук - 1 шт
Подсолнечное масло для смазывания
Соль
Сыр - 80-100 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

362 viewsРуслан, edited 17:13

Открыть/Комментировать

2022-10-24 19:28:34

Горбуша малосольная Под сёмгу. Быстрее не бывает! Берите на заметку!
⠀
Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее. Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли.
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово. Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой. Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха. Поставить на 30-40 минут в холодильник.
Подавать с луком, лимоном, зеленью.

1.7K viewsРуслан, 16:28

Открыть/Комментировать

2022-10-22 20:41:44

Сегодня на ужин у нас сытный салат с курицей и сухарями

Очень сильно напоминает цезарь, но не оригинальный вариант, а тот, что адаптирован у нас (с курицей и айсбергом)

В соусе майонез можно заменить на греческий йогурт, я использовала филе бедер, а можно грудку

Ингредиенты на 2 большие тарелки:
Оливковое масло
Куриное филе - 300 г
Соль, смесь перцев, паприка
Белый хлеб - 3-4 ломтика
Соус:
Майонез или греческий йогурт - 150 г
Горчица - 1 ч.л.
Пармезан - 20 г
Лимонный сок - 2-3 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль, черный перец
Салат айсберг, помидоры черри

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

2.7K viewsРуслан, edited 17:41

Открыть/Комментировать

2022-10-20 18:32:35

Сегодня на ужин тушеная капуста с фаршем

Очень простой и быстрый вариант на ужин/обед, в сочетании с рисом и сметаной блюдо очень напоминает голубцы

Потушите до мягкости капусты, можете подлить больше водички на свое усмотрение

Ингредиенты:
Растительное масло
Говяжий фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Морковь - 1 шт
Соль, тимьян, паприка - 0,5 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Капуста - 500 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 250-300 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

2.4K viewsРуслан, edited 15:32

Открыть/Комментировать

2022-10-17 10:23:26

Сегодня на ужин у нас пирожки с капустой на кефире

Самое быстрое и простое тесто из нескольких ингредиентов, при этом мягкое, воздушное и слегда хрустящее после жарки

Главное, не забить тесто мукой, пусть лучше слегка липнет к рукам, обваляйте руки в муке или смажьте маслом, так с ним будет легкче работать

Пирожки можно запечь, а можно пожарить на масле

Ингредиенты:
Тесто:
Кефир - 380 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт
Мука - 500 г
Соль - 0,5 ч.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Начинка:
Растительное масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Капуста - 400 г
Соль - 0,5 ч.л.
Чёрный перец по вкусу
Сливочное масло - 20 г
Вода - 100 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

3.0K viewsРуслан, edited 07:23

Открыть/Комментировать

2022-10-14 15:15:55

Самый вкусный рецепт бeляшей!

Беляши как раньше

Ингредиенты:

Молоко тёплое 600мл.
Мука- тесто мягкое
Дрожжи сухие 1ч.л
Сода 0.5ч.л
Соль 1 ч.л
Сахар 0,5ч.л

Для начинки:
Фарш средней жирности
Лук
Соль
Чёрный молотый перец
Паприка
Зира - по желанию
Вода пол стакана в фарш

Приготовление:

Замешиваем мягкое тесто и в тепло на 2 подъема. Для начинки все ингредиенты перемешиваем.
Далее, как на видео, жарим на среднем огне с двух сторон и наслаждаемся пока горячие.

3.1K viewsРуслан, 12:15

Открыть/Комментировать

2022-10-13 19:46:07

Ужин из простых ингредиентов

Ингредиенты:
✧ Куриное бедро
✧ Лук
✧ Морковь
✧ Фасоль (замороженная)
✧ Лапша
✧ Соевый соус

Приготовление:
Обжариваем мясо. Добавляем лук и морковь.

Поливаем соевым соусом и все перемешиваем

2.0K viewsРуслан, 16:46

Открыть/Комментировать

2022-10-12 16:18:48

Быстрый Вкусный ужин в одной сковородке

Ингредиенты:

Мясо-300 гр
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Помидор-2 шт
Макароны ( Гнезда )
Сметана-2 ст/л
Хмели-Сунели-1 ч/л
Соль
Подсолнечное масло

Больше рецептов
https://t.me/tugurus

1.8K viewsРуслан, edited 13:18

Открыть/Комментировать

2022-10-12 10:44:23 ВНИМАНИЕ!!!
Достойный заработок на написании отзывов
https://clck.ru/32GwZc

1.5K viewsРуслан, 07:44

Открыть/Комментировать

2022-10-11 10:56:22

ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЭТОГО ПИРОГА, НАЙДУТСЯ В КАЖДОМ ДОМЕ. ПРОСТО И ВКУСНО!

Ингредиенты:
— 1 стакан муки
— 1 стакан кефира
— 2 яйца
— 0.5 ч. ложка соли
— 1 ч. ложка соды

Начинка:

— 300 гр фарша
— 2-3 лук, порезать кубиками
— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

В кефир добавляем соду и оставляем минут на 5. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Выливаем половину теста в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Выкладываем сырой фарш, смешанный с луком, приправы и выливаем на неё вторую половину теста.

Выпекаем при 170 С, около 40 минут.

Приятного аппетита!
Больше вкусных рецептов
https://t.me/tugurus

606 viewsРуслан, edited 07:56

Открыть/Комментировать

2022-10-10 17:42:32

Рецепт очень сочной и нежной индейки в соусе

Можно попробовать запечь таким образом любую часть индейки

Специи берите на свой вкус

Ножки получились очень сочные, мягкие и насыщенные

Ингредиенты:
Ножки индейки - 2 шт
Соль - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Смесь перцев - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Сладкий перец - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Перец чили по желанию
Сливочное масло - 60-70 г
Мука - 1 ст.л.
Бульон овощной или вода - 150 мл

Приятного аппетита!

468 viewsРуслан, edited 14:42

Открыть/Комментировать

2022-10-10 09:20:06

Свиные рулетики.
⠀
Ингредиенты:
- 500 гр свиной шейки;
- 300 гр шампиньонов;
- 1 большая луковица;
- 0,5 стакана красного вина;
- 150 гр сыра;
- 1-2 груши;
- соль, перец.
⠀
Ингредиенты:
⠀
1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим.
⠀
Лук нарезаем
полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками.
⠀
Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5 на 0,5 см.
⠀
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем.
⠀
Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
⠀
3. На кусочек мяса выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками.
⠀
4. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
⠀
5. Ставим в разогретую духовку до 180 С на 10 минут.
⠀
Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

1 viewРуслан, 06:20

Открыть/Комментировать

2022-10-09 18:32:51 ТЫСЯЧИ ХОЗЯЕК ВАРЯТ ПЕЛЬМЕНИ НЕПРАВИЛЬНО! УЗНАЙ 4 СЕКРЕТА ПРИГОТОВЛЕНИЯ УГОЩЕНИЯ. КТО БЫ РАНЬШЕ ПОДСКАЗАЛ.

Как правильно готовить пельмени.

Замороженные пельмени не нужно размораживать. Наберите воду в большую кастрюлю, заполнив ее наполовину, поставьте на огонь и дождитесь, пока вода закипит. Добавьте соль, лавровый лист, пару горошин перца, куркуму (придает бульону аппетитный цвет). Аккуратно помешивая, дождитесь, пока пельмени всплывут, затем тонкой струйкой влейте стакан холодной воды, после повторного закипания варите еще 4–5 минут. Трюк с холодной водой позволяет раскрыться всем вкусовым качествам теста, оно отлично проварится, станет более мягким, воздушным.

Пельмени на пару.

Лучше всего таким способом готовятся крупные пельмени, так как в воде они часто развариваются или остаются сыроватыми. Наполните чащу пароварки очищенной водой до метки, добавьте перец горошком и лавровый лист. Смажьте решетку для продуктов маслом и выложите пельмени, готовьте около получаса.

Жареные пельмени.

Надо еще постараться найти блюдо, которое готовится быстрее, чем жареные пельмени! Способ настолько прост, что многие предпочитают именно этот вариант. Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и на огне чуть больше среднего подрумяньте пельмени с двух сторон. Не забудьте посолить их и добавить специи. Затем влейте в сковороду воду так, чтобы она покрыла дно примерно на 0,5 см. Дождитесь, пока вода выпарится, — готово.

Пельмени в мультиварке.

Те, кто обзавелся этим кухонным приспособлением, наверняка варят пельмени исключительно в мультиварке: удобно, быстро, блюдо не надо постоянно помешивать. Просто распределите пельмени по дну чаши и залейте смесью сметаны с водой в пропорции 1 : 2, посолите и добавьте специи. Соус должен покрывать пельмени примерно на 5—7 см. Готовьте в режиме «Выпечка» в течение 20 минут, затем добавьте тертый сыр и оставьте еще на 10 минут в режиме подогрева.

182 viewsРуслан, 15:32

Открыть/Комментировать

2022-10-09 10:26:35

Как я варю суп с яйцом. Без мяса.
⠀
Этот суп часто готовила мама, когда мы жили в деревне. Он без мяса, но тем не менее получается вкусный, легкий, мне он всегда нравился. Я больше предпочитаю мясные супы, но иногда готовлю и этот. Он мне детство напоминает :)
Приготовление:
Итак, в кипящую воду, примерно 1,5 литра, кладем картофель 2-3 шт, нарезанный кубиками. Добавляем соль по вкусу.
⠀
Пока варится картошка, на сковороде готовим зажарку из одной луковицы и одной не большой моркови. Лук режем мелким кубиком, а морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости и добавляем в кастрюлю.
3-4 сырых яйца разбиваем в пиалку, слегка взбиваем и постепенно вливаем в кастрюлю не забываем при этом обильно перемешивать наш супчик.

Теперь добавляем 3-4 столовые ложки вермишели, лавровый лист и варим суп до готовности вермишели примерно 5 минут.
⠀
Подаем суп с яйцом, посыпав его свежей зеленью. Приятного аппетита, дорогие друзья!
⠀
Если понравился рецепт ставь
Приятного аппетита

1 viewРуслан, 07:26

Открыть/Комментировать

2022-10-08 18:38:56 РИСОВЫЙ САЛАТ (СТУДЕНЧЕСКИЙ)

Салат простой, не витиеватый, без претензий на высокое искусство, но именно тот, который палочка-выручалочка для студента и для семейства занятой хозяйки. Банку открыл - и вот тебе готовый гарнир.

Ингредиенты:
(на 6 л готовой продукции, без лука выход будет меньше)
- 2 ст. длиннозернового риса (выбор сорта риса важное уточнение, т.к. круглый на выходе не даст рассыпчатости, получится каша-малаша)
- 2 кг лука (лук можно не добавлять, многие его не любят)
- 2 кг сладкого перца
- 5 кг помидоров
- 1 ст. сахара
- 2 ст. л. соли
- 100 г столового уксуса (9%)
- 0,5 л подсолнечного рафинированного масла

Приготовление:

Рис хорошо промыть, как принято говорить в медицине "до чистых промывных вод" (избавляемся не только от сора, но и от излишка крахмала, который как раз и дает клейкость, вязкость каше). После залить кипятком, отставить, пусть отдыхает.

Подготовить овощи: лук почистить, нарезать на 4 части, как яблоко, перец почистить, разрезать каждый вдоль, после нарезать полукольцами (неширокими, но и не мельчить, где-то по 5-6 мм шириной), помидоры пропустить через мясорубку.

В толстостенной кастрюле на среднем огне разогреть растительное масло, довести до кипения.

Опускаем в масло томиться на среднем огне (без активного кипения) овощи в такой последовательности: лук-перец-помидоры. Если лук не добавляем, то последовательность будет такова: перец-помидоры.

Лук томим 15 минут, после добавляем перец и томим последующие 15 минут, после вливаем томатную смесь (сок с мякотью) и засекаем еще 15 минут.

После добавляем уксус, сахар, соль и еще варим 15 минут.

Добавляем рис (воду отцедить) и увариваем его до готовности (примерно те же 15 минут, но лучше пробовать, т.к. сорт на сорт не приходится; зерно должно быть мягкое, но не переваренное).

Готовый салат разложить по стерильным банкам, закатать, перевернуть верх дном, оставить до полного остывания (не укутывать!)

187 viewsРуслан, edited 15:38

Открыть/Комментировать

2022-10-08 14:02:09

Боул с курицей и рисовой лапшой

Наполнить боул можете на своё усмотрение

Вместо лапши можно рис, тоже очень вкусно

Ингредиенты:
Соевый соус - 4 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Рисовый уксус - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Куриная грудка - 400 г
Оливковое масло для жарки
Рисовая лапша - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Вода для варки лапши
Наполнить:
Огурцы, помидоры, зелень, авокадо

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

186 viewsРуслан, edited 11:02

Открыть/Комментировать

2022-10-08 12:11:59 Заработок на написании отзывов.
Оплата 200 руб. за отзыв.
https://clck.ru/32GwZc

364 viewsРуслан, 09:11

Открыть/Комментировать

2022-10-08 11:50:09 Очень сочные, нежны и невероятно вкусные куриный котлетки! Обязательно попробуйте приготовить!
⠀
Ингредиенты:

- Куриное филе - 900 гр
- Лук - 2 шт средних
- Яйца куриные - 2 шт
- Манка - 130 гр, у меня марки Т, если нет, то обычная. Примерно 6 ст.л.
- Соль адыгейская. Можно и обычную.
- Молоко примерно 200-250 мл.

Как готовить:

1. Лук и куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить яйца. Перемешиваем. Солим. Добавляем манку, перемешиваем. И оставляем на 15 минут.
2. Затем формируем котлеты среднего размера и обжариваем или на сухой сковороде или на кокосовом масле, как я.
Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
3. Затем котлеты выкладываете в форму для запекания, на дно наливаем молоко. Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 гр. На 20-25 минут.
4. За 5 минут до готовности я убрала фольгу и готовила без.
5. Получается очень вкусный соус для гарнира и невероятно сочные котлеты.
Понравился рецепт?

364 viewsРуслан, 08:50

Открыть/Комментировать

2022-10-08 10:17:26

Салат с курицей и черносливом
⠀
Понадобится:
-300 г куриного филе
-5 яиц
-150 г чернослива
-100 г грецких орехов
-100 г твердого сыра
-майонез для заправки
-соль по вкусу
-зелень для украшения
⠀
Приготовление:
⠀
Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить
Твердый сыр натереть на крупной терке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнику, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.
⠀

364 viewsРуслан, 07:17

Открыть/Комментировать

2022-10-07 18:43:09

Как я варю суп с яйцом. Без мяса.
⠀
Этот суп часто готовила мама, когда мы жили в деревне. Он без мяса, но тем не менее получается вкусный, легкий, мне он всегда нравился. Я больше предпочитаю мясные супы, но иногда готовлю и этот. Он мне детство напоминает :)
Приготовление:
Итак, в кипящую воду, примерно 1,5 литра, кладем картофель 2-3 шт, нарезанный кубиками. Добавляем соль по вкусу.
⠀
Пока варится картошка, на сковороде готовим зажарку из одной луковицы и одной не большой моркови. Лук режем мелким кубиком, а морковь натираем на терке. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости и добавляем в кастрюлю.
3-4 сырых яйца разбиваем в пиалку, слегка взбиваем и постепенно вливаем в кастрюлю не забываем при этом обильно перемешивать наш супчик.

Теперь добавляем 3-4 столовые ложки вермишели, лавровый лист и варим суп до готовности вермишели примерно 5 минут.
⠀
Подаем суп с яйцом, посыпав его свежей зеленью. Приятного аппетита, дорогие друзья!
⠀
Если понравился рецепт ставь
Приятного аппетита

187 viewsРуслан, 15:43

Открыть/Комментировать

2022-10-07 12:34:51

Жареный рис с курицей

Ингредиенты:
рис
перец красный
лук
морковь
кукуруза
сушеный чеснок
соевый соус
зелень

Приготовление на видео!
Больше рецептов простых и вкусных блюд https://t.me/tugurus

191 viewsРуслан, edited 09:34

Открыть/Комментировать

2022-10-07 12:03:49

Багет, фаршированный курицей и грибами

Ингредиенты:

- Багет - 2 шт.
- Куриное филе - 1 шт.
- Сметана - 100 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Помидор - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Петрушка - 0,5 пучка
- Сметана -250 г.
- Сыр - 150 г.
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Мелко нарезаем курочку, грибы и лук, обжариваем их до готовности с использованием растительного масла, солим, перчим, добавляем сметану, доводим до кипения. Снимаем с огня.
2. Багет разрезаем пополам вдоль, вынимаем из него мякиш.
Заполняем багет готовой начинкой. 3. Кладём багеты в форму для запекания, застеленную фольгой.
Посыпаем багет сыром, натёртым на крупной тёрке.
4. Украшаем дольками помидорки, зеленью, грибочками и отправляем в духовку запекаться при 200 градусах минут 20.

29 viewsРуслан, edited 09:03

Открыть/Комментировать

2022-10-07 11:04:26

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЁННЫЙ С БЕКОНОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
-картофель крупный- 4шт
-бекон- 200гр
-сыр- 150гр
-яйца- 4шт
-соль, перец- по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Картофель хорошо моем и обсушиваем полотенцем
-Далее протыкаем в нескольких местах его вилкой, поливаем маслом, солим и выложив на решетку отправляем в духовку для запекания при 180град 40мин
-Готовый картофель достаем из духовки и отрезаем стенку картофеля, после чего извлекаем аккуратно ложкой содержимое и перекладываем его в миску
-К извлеченной начинке добавляем сыр, соль, перец и мнем вилкой до однородности
-На поверхность выкладываем три ломтика бекона подряд и сверху кладем картофель, а края бекона заправляем внутрь картофеля без сердцевины
-Внутрь выкладываем начинку
-Хорошо утрамбовав, сверху добавляем яйцо и отправляем запекаться в духовку при 170град 15мин
https://t.me/tugurus

190 viewsРуслан, edited 08:04

Открыть/Комментировать

2022-10-07 10:55:03

Этот торт называется «Всё смешал, и готово!»

Ингредиенты:
– Яйца 2 шт
– Соль щепотка
– Сахар 180 г
– Раст.масло 50 мл
– Молоко 150 мл
– Мука +/-250 г
– Кофе растворимый 2 ч.л.
– Кипяток 100 мл
– Разрыхлитель 10 г
– Сода 1 ч.л. + лимонный сок 1/2 ч.л.
Крем:
– Творог 380 г
– Сметана 150 г
– Сахар 60 г (можно больше)
– Молоко 2 ст.л.

184 viewsРуслан, 07:55

Открыть/Комментировать

2022-10-07 10:18:10

Сегодня у меня рецепт вок лапши с креветками

Кунжутное масло можете исключить, если у вас его нет, креветки можно заменить куриным филе

Лапшу заранее отварить, я использовала яичную, можете рисовую/гречневую и т.д.

Ингредиенты:
Подсолнечное масло для жарки
Креветки - 300 г
Щепотка соли
Черный молотый перец по вкусу
Сладкая паприка по желанию
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Морковь - 1 шт
Сладкий перец - 2 шт
Капуста - 60-70 г
Яичная лапша - 150 г
Соус:
Соевый соус - 50 мл
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Вода - 3 ст.л.
Мед - 1 ст.л.

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

195 viewsРуслан, edited 07:18

Открыть/Комментировать

2022-10-07 09:55:02

Ленивая шакшука на завтрак

Ингредиенты:
репчатый лук - 1шт. (небольшой)
перец - 1шт
помидоры черри - 5-6шт
соль, перец по вкусу
яйца - 3шт
зелень (петрушка, укроп, зелёный лук) по вкусу
оливковое масло - 20мл

Готовим:
Сначала необходимо обжарить мелко порезанный лук на оливковом масле до золотистого цвета. Далее добавляем порезанный перец, жарим ещё пару минут и добавляем порезанные черри. Добавляем соль, перец и жарим 3-4 минуты всё вместе.
Делаем небольшие лунки и выливаем туда яйца, так, чтобы оставить желток целым. Жарим до тех пор пока белок не будет готов (3-4 минуты). Кто-то накрывает крышкой и ждёт пока желток станет белым, но каждый любит по своему, поэтому крышку не использую.

480 viewsРуслан, edited 06:55

Открыть/Комментировать

2022-10-07 09:34:41

Бургер

Очень простой вариант без сложных соусов и начинки, при этом очень сочный и вкусный

Для котлет просто скатать говяжий фарш в шар и обжарить на сковороде, просто придавить и добавить соль и черный перец

Ингредиенты:
Булочки:
Молоко - 50 мл
Вода - 30 мл
Мука - 20 г
Тёплое молоко - 140 мл
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи - 7 г
Яйцо - 1 шт
Желток - 1 шт
Мука - 330 г
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 40 г
Соус:
Майонез - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Лимонный сок - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Горчица - 1 ст.л.
Черный перец по вкусу
Начинка:
Говяжий фарш - 400 г (на 7-8 котлет)
Сыр, зелень, помидоры

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

471 viewsРуслан, edited 06:34

Открыть/Комментировать